Ernährung

In den abgelegenen Bergdörfern Chinas und Japans wächst eine Pflanze, die als wahres Lebenselixier gilt. Menschen, die regelmäßig Tee aus diesem Kraut trinken, sind bekannt für ihre außergewöhnliche Gesundheit und Langlebigkeit. Diese Pflanze ist Jiaogulan, auch als „Kraut der Unsterblichkeit“ bekannt. Doch was genau macht Jiaogulan so besonders? Überblick Jiaogulan – Die Pflanze der Unsterblichkeit […]

Du kennst Bärlauch wahrscheinlich als schmackhafte Zutat für Suppen oder Pesto, vielleicht auch als würzige Note in deinem Frühlingssalat. Aber wusstest du, dass Bärlauch viel mehr ist, als nur ein kulinarisches Highlight? Tatsächlich hat er eine beeindruckende Geschichte in der Medizin und wird besonders in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) für seine heilenden Eigenschaften geschätzt.